喜歡馬得利的一款石頭包,咬起來磕牙,但是硬硬的,粉粉的口感很是喜歡,是打發時間的好零食。學做光叔的紅糖阿拉棒的時候就想可不可以做成小饅頭狀的,嘗試了一把,原料簡單,低熱量,是磨牙的好夥伴~
用料
麪粉 | 100克 |
紅糖 | 20克 |
雞蛋 | 一個 |
石頭小包的做法
雞蛋打成蛋液,留少許可以刷表面
紅糖加蛋液打勻後加入麪包,揉成麪糰並鬆弛半個鍾
把麪糰搓成比較細的長條,再切成一個個小小的饅頭狀
在小饅頭的表面刷上一層蛋液
烤箱預熱180度,25分鐘。時間長短看各家烤箱脾氣。最好烤到很硬,咬起來是粉粉的。