烤魚柳

通常魚柳我都是做糖醋魚片，今天心血來潮試試烤着吃，發現居然比烤整魚更受歡迎，因為沒有魚刺，孩子們也可以吃的沒有心理負擔。

用料  

烤魚柳的做法  

1. 魚柳兩片隔水或者泡水解凍都行，然後控幹水分或者用廚房紙吸乾水分。

2. 魚柳兩面拍上幹澱粉，撒上燒烤粉。沒有燒烤粉的按照上面大概配料撒，只要就是鹽、五香粉、辣椒粉、芝麻、孜然粉和孜然。最後再刷一層油。

3. 200度預熱好烤箱，上下火15分鐘，然後就是肉質細嫩的烤魚柳了。