很不錯的早餐 用料 雞蛋 1個 白麪包片 1片 mozzarella芝士碎 若干 鹽 若干 黑胡椒粉 若干 【雞蛋芝士烤吐司】的做法 在距離麪包1.5釐米處用刀切出正方形切口，但絕對不能切到底 把正方形範圍內的用勺子壓扁 在凹槽內倒入鮮雞蛋一枚 在蛋清和麪包邊之間倒上芝士碎 烤箱預熱180度，將麪包片放在烤紙上，上下火約10分鐘，看到芝士融化即可。出爐後撒上鹽和黑胡椒粉趁熱吃
