豪華培根芝士烤土豆

用料  

豪華培根芝士烤土豆的做法  

1. 預熱烤箱，上下風，180度，30分鐘。然後準備食材。預熱好後，如果土豆還沒備好，可以按暫停。

2. 土豆洗淨、削皮，切小片，注意底部不要完全切斷，不放心的可以在土豆兩邊放上筷子，這樣就不會切斷底部了（還是要小心兩頭），然後浸泡到鹽水中，防止氧化。

3. 切好的土豆用錫紙包好，放進預熱好的烤箱內烤30分鐘。（上下風，180°）

4. 調醬汁：3勺燒烤醬➕15克油➕2顆蒜（切成蒜末）➕少許胡椒粉，攪拌均勻備用。
   

5. 培根切塊：一部分切稍微大點，放土豆中間；一部分切小點，放土豆兩邊。
   可以先觀察下土豆大小，根據土豆片的大小來切培根。

6. 土豆烤好後，取出，錫紙可以不用了。
   預熱烤箱：上下風，200°，15分鐘。
   把培根片插入到土豆片中，再塗上調好的醬汁，撒上芝士。
   

7. 放入預熱好的烤箱烤15分鐘，可以不用錫紙（我用了）。

8. 撒上羅勒，稍微放涼一會，用手套包着吃，大口大口的滿足！