因個人口味增加調味粉～
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 生抽 | 3勺（喝湯的那種瓷勺） |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 五香粉 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 糖 | 2克 |
| 生薑 | 4-5片 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 芝麻 | 少許 |
烤五花肉（烤箱版）零難度^_^的做法
帶皮五花肉切塊，洗淨，多洗幾遍，去除血腥味。
![烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第2張]( "烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第2張")
洗淨後擠幹水份，一定要擠幹水份，放在盤中。
![烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第3張]( "烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第3張")
放4-5片薑片，2-3瓣大蒜，（大蒜可以切半）
加一勺料酒、三勺生抽、一勺蠔油、少許胡椒粉、五香粉、一小勺白糖等調味料抓拌均勻醃製3-4小時（最少一小時）![烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第4張]( "烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第4張")
烤盤上鋪上油紙或錫紙，將五花肉均勻的鋪在烤盤上，儘量攤開，不要堆放一起。
![烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第5張]( "烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第5張")
烤箱上下火195度25分鐘，放在中層（烤箱脾氣不同，應自家烤箱脾氣調節）
![烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第6張]( "烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第6張")
烤到13分鐘的時候烤箱按暫停⏸️鍵，拿出烤肉，將烤肉依次翻面，翻面好後放回烤箱按啟動鍵繼續完全烘烤。～
烤好的樣子～
![烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第7張]( "烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第7張")
裝在盤中撒上少許熟白芝麻，放上香菜。裝飾一下。^_^
![烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第8張]( "烤五花肉（烤箱版）零難度^ ^的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1.因個人口味放調味粉。
2.烤箱要提前預熱。
3.一定要進行中間一次翻面。
4.生抽、蠔油自帶鹹味，所以不需要再放鹽。
5.因烤箱脾氣調節温度～
