火腿麪包/豆沙麪包

用料  

火腿麪包/豆沙麪包的做法  

1. 將高筋麪粉低筋麪粉 糖 牛奶 雞蛋 酵母放進廚師機揉出手套膜後 蓋保鮮膜醒發至兩倍大

2. 醒發好的麪糰排氣 分成8份 每份杆成牛舌狀向上捲起

3. 全部卷好後 可以略微醒發一下下

4. 卷好的面劑擀平 抹一層番茄醬 撒上火腿 豌豆 芝士碎 向上捲起

5. 豆沙同理 豆沙餡磨平 在接近頂部出劃出花刀 向上捲起

6. 全部卷好後 蓋上保鮮膜 放烤箱裏密封二次醒發（烤箱不要開啊！）

7. 醒發好後在表面刷一層蛋黃液 （只要蛋黃）
   豆沙的我撒了些芝麻  火腿的擠了沙拉醬 撒了香葱
   刷蛋液的時候提前將烤箱預熱

8. 入烤箱 170度 /20分鐘左右 看自家烤箱脾氣
   我刷了會劇 沒注意多烤了兩分鐘 有點過火了😭
   但是味道超👍🏻