很喜歡厚吐司,外脆裏軟的很好吃。前幾天做的小麪包特意多做了一些,為了可以做厚吐司,可以晚上準備好,早上起來就直接烤,還很方便。
用料
吐司/小麪包 | 一片/2個小麪包 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 180克 |
細砂糖 | 15克 |
黃油 | 一小塊 |
煉奶 | 適量 |
水果 | 適量 |
防潮糖粉 | 適量 |
好看又好吃的水果厚吐司的做法
材料準備好。
小麪包對半切開備用,厚度4-5釐米左右,如果是用吐司,也是切的這樣的厚度。
牛奶、雞蛋和細砂糖放入碗中。
攪拌均勻。
放入厚麪包或者厚吐司。
厚麪包翻幾次面,這樣是為了更好的吸收牛奶雞蛋液。可以放保鮮盒裏泡過夜,我是臨時想吃的,所以沒有泡過夜,就多翻幾次面,然後用小勺子舀起牛奶雞蛋液淋在厚麪包上吸收,也是一樣的。
泡了約半個小時左右,泡至厚麪包把牛奶雞蛋液都吸收完了。
烤箱200度開始預熱,準備一個裝厚麪包的模具或者可以進烤箱的陶瓷盤陶瓷碗之類的,放入適量的黃油。
放入預熱的烤箱中加熱至黃油融化。
黃油融化好之後取出。
然後把泡好的厚麪包放入烤碗中。
放入預熱好的烤箱中,200度烤25分鐘,每個烤箱的脾氣都不一樣。要根據自己烤箱的情況來調整時間和温度。
烤好之後取出。
淋上適量的煉奶,放上喜歡的水果,再撒上適量的防潮糖粉,搞定了!外脆裏軟,好看又好吃,看着也是超有食慾呢!