香烤羊肩

香烤羊肩的做法步驟圖,香烤羊肩怎麼做好吃

步驟沒有拍下來,這道菜非常簡單,適合廚藝新手,一起給愛的人做一道菜吧~

用料  

迷迭香 兩根
羊肩 三隻
海鹽 適量
黑胡椒 適量
孜然粉 適量
洋葱 半個
橄欖油 適量
大蒜 兩瓣
小土豆 兩個
西藍花 適量
蘿蔔 一個
李錦記黑椒汁

香烤羊肩的做法  

  1. 羊肩撒黑胡椒和海鹽醃製15分鐘

  2. 小土豆切兩半,西藍花切開,胡蘿蔔切塊,洋葱切片,加橄欖油黑胡椒海鹽烤箱200度烤20分鐘

  3. 熱鍋下橄欖油煎羊肩至兩面焦黃,放入烤箱和蔬菜一起烤20分鐘,記得十分鐘翻面,可以先蓋錫紙,十分鐘後拿掉

  4. 大蒜切碎,鍋內餘油加入黃油,炒香,倒入李錦記黑椒汁,大火收汁

  5. 擺盤,香濃的醬汁,鮮嫩的羊肉,配上一瓶sirah,完美至極