加州烤肉

用料  

加州烤肉的做法  

1. 雞翅根、高度白酒、照燒醬、黑胡椒碎,把雞翅根去骨，然後把肉用刀拍幾下,3，

2. 在去骨的雞肉裏放入少許白酒和黑胡椒碎,4，放入照燒醬拌勻，用保鮮膜包好醃製3-5小時備用。

3. 雞肉醃好後用鋼釺串好，把串好的雞肉放到烤架上，在接油盤裏鋪好錫紙。

4. 在雞肉上再撒上少許黑胡椒碎。把烤爐設定在220度，預熱5分鐘，然後把烤架置入烤箱內中層。烘烤大約15分鐘左右即可。