零廚藝鹽焗雞翅(烤箱版)

用料  

零廚藝鹽焗雞翅(烤箱版)的做法  

1. 雞翅冷水泡一會兒，倒掉血水，正反劃幾刀，加一點料酒，食用油，鹽焗雞粉，因為覺得雞粉已經夠鹹了，所以沒放生抽。然後給雞翅做按摩，保鮮袋套好放冰箱冷藏，我放了一晚上，很入味了。

2. 錫紙抹油，烤箱180°烤20分鐘，超入味，而且很嫩，不是烤乾沒水分那種。

3. 另外四隻雞翅我用了烤肉醃料，別看沒顏色，味道足足的，出來再加點烤肉蘸料，也很棒