烤土豆！加一種料超香的！

【烤土豆之前要煮一煮】主要目的是讓土豆的表層熟透，從而分解出更多的澱粉，烤制的時候才能形成酥脆的外殼，並不需要土豆裏面也完全熟透，因為後面還要經過烤制的加熱過程。摘自百度。
【煮的過程中放鹽】防止過鹹，也可以煮好後放。但一定要放少一點，因為後面後面撒胡椒椒鹽或者喜歡辣椒粉。鹹度會增加
【增香重點--撒蒜蓉！！！！！】加蒜蓉真的會很香！會增加口味的層次感！！！
【玉米油可替換黃油】 香味會更加濃郁，而且不破壞土豆原本的味道。（換成黃油的話就刮絲兒鋪底就好。）



蒜和黃油組合真的不錯：也推薦做蒜香吐司：吐司切片刷上黃油撒蒜蓉葱花碎，胡椒，鹽。180°十五分鐘即可，大家也可以去搜別的菜譜的真的香味濃郁，我一個不喜歡蒜的也接受得了。

我要放棄這個菜譜 什麼黃油蒜香都不如裹澱粉炸薯條來得好吃，真的不用浪費時間烤土豆條了，我做了一次炸薯條就再也不想烤着吃了

用料  

烤土豆！加一種料超香的！的做法  

1. 土豆切塊，放入符合自己口味的鹽，放入沸水中【煮三分鐘】，不要全部煮粉，介於半透明和不透明之間。【瀝水】之後抹少量玉米油撈一撈，撒上胡椒粉椒鹽。

2. 重點來啦，將土豆平鋪在錫箔紙上，撒上【蒜蓉】。真的可以很香！

3. 210度預熱三分鐘。我家烤箱温度是210度 30分鐘，然後把厚一些的土豆翻面210度10分鐘。