菜譜來自Zerrin 用料 紅甜椒 1個 黃甜椒 1個 土豆 1個 雞蛋 2個 鹽 適量 橄欖油 3大匙 馬蘇裏拉芝士 適量 香菜 適量 彩椒焗蛋的做法 把彩椒切成兩半,取出種子，洗淨，取一半切丁 土豆切丁，香菜切碎 在鍋中倒入少許油，放入土豆丁和彩椒丁翻炒，稍軟後加鹽起鍋裝入彩椒中 在彩椒碗裏打入雞蛋，撒上黑胡椒、鹽、芝士和香菜 放入預熱的烤箱烘烤15分鐘或直到你喜歡的程度
