這個乳酪撻味道超香超美味的 下午沒什麼事情 做了這個撻 味道真是好的不得了!
用料
麪粉 | 80g |
雞蛋 | 25g |
黃油 | 40g |
糖 | 40g |
奶油奶酪 | 125g |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 30g |
麪粉 | 12g |
黃油 | 25g |
去皮大杏仁 | 1小把 |
牛奶 | 50g |
杏仁乳酪撻的做法
首先給杏仁去皮 鍋裏燒熱水 把杏仁倒進去煮1分鐘
煮好的杏仁撈出放到涼水裏 這樣很容易去皮了 把去了皮的杏仁放到廚房紙上吸乾水份 再放入烤箱 70度 烤15分鐘
把烤好的杏仁切成兩半 加一大勺蜂蜜拌勻備用
撻皮的步驟我就省略了 可以直接看我上篇蘋果派的製作步驟 現在開始製作乳酪餡 奶油奶酪軟化 加糖和黃油攪拌
加一個雞蛋攪勻
加麪粉
加牛奶
烤好的撻皮 倒入拌好的乳酪餡 放入已經預熱好的烤箱裏 180度烤20分鐘
取出乳酪撻 擺上蜂蜜杏仁 再放入烤箱烤十分鐘
完成!