新買的烤箱試手,第一次做還挺成功的。佐料都比較簡單 不用專門買(我不會説是因為我沒買...)好 下面開始👇
用料
翅中 | 數只 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
蒜 | 適量 |
葱段 | 適量 |
白糖 | 適量 |
料酒 | 適量 |
簡單烤雞翅 烤箱版的做法
首先把洗乾淨的生雞翅劃上幾道 以便後面好入味。然後放入上面説到的佐料 用量看自己 老抽少放一點是為了增加顏色 放多了很鹹。
放好佐料後 攪拌一下 放置一邊 等它入味。我是前一夜做好味道 第二天再烤的。這樣雞翅會比較入味。
把前一天弄好的雞翅依次放在烤架上 瀝一下水。這個時候可以將烤箱預熱一下。
將烤架放入已經預熱好的烤箱中 温度設置200度 時間20分鐘。
時間到~已經烤好了~味道不錯 就是有點鹹了 應該是我老抽放多了一點 不過不礙事。
小貼士
1.時間温度看自己的烤箱吧。我第一次也是按着別人的時間摸索的 沒想到一次就烤熟了
2.因為我還沒買錫伯族 所以沒有放。不過烤完就清洗用具也不難洗。