上下火160 1小時,42升烤箱,為毛上層沉澱?????為什麼頂部有沉澱層啊?????? 用料 雞蛋 5 麪粉 90 糖 90 牛奶 50 油 50 問問問問問戚風的做法 上下火160 1小時,42升烤箱,為毛上層沉澱????? 5蛋8寸,中間涼了後還有輕微凹陷,他奶媽的……烤了幾個都這鳥樣 小貼士出爐震一下倒扣,蛋糕烤時最高的時候很高,然後縮下去,是烤久了嗎?但是裏面吃起來剛剛好啊,為毛為毛沉澱??????!!!!