芝士奶酪焗土豆

用料  

芝士奶酪焗土豆的做法  

1. 土豆切塊蒸熟（我選用黃瓤土豆）

2. 所有食材準備好

3. 所有食材除雞蛋以外，全部放在一起搗碎成泥狀，馬蘇裏拉芝士碎放100克

4. 搗好攪拌均勻的土豆泥放入牛奶攪拌均勻

5. 放入烤盆中

6. 撒上馬蘇裏拉芝士碎100克

7. 雞蛋打散刷在芝士碎上

8. 烤箱上下火200度預熱10分鐘，再把土豆泥放進去180度烤20分鐘就好，最後5分鐘要觀察土豆泥表皮情況，別烤糊了

9. 烤好後趁熱吃最完美

10. 芝士焗紫薯步驟相同，只是鹽換成白糖，不放培根或火腿。