鮮香烤魚

最近很愛吃魚！剛好買了新鮮的沙丁魚，決定烤一把，做成魚乾簡直賽高呀！

用料  

鮮香烤魚的做法  

1. 準備好調料（料酒、油、孜然粉）

2. 洗淨小魚，用料酒醃製30分鐘

3. 烤盤刷油；魚平鋪在烤盤上，用油刷一層在可愛的小魚身上

4. 撒一些孜然粉或者黑胡椒粉，喜歡鹹口的可以多撒一些鹽

5. 撒完後記得在上面蓋一層錫紙

6. 烤箱：上下火，170攝氏度左右，20分鐘

7. 時間到，看魚差不多熟了，把錫紙拿掉

8. 裸露着小魚們，繼續烤。烤箱：上管，150攝氏度，20分鐘

9. 烤完之後就是酥脆的小魚乾啦！可以根據需要撒辣椒粉或者擠檸檬汁哦！

小貼士

因為烤箱大小品牌，大家需要熟悉自家的烤箱哦
烤的時候記得觀察，錫紙覆蓋的時候一般不會烤焦，但是拿掉錫紙之後就要時刻關注啦！