貝蒂食譜｜這有一份健康的下午茶請你簽收

一到下午兩三點

肚子不餓人也犯困

總想吃點啥



可是摸摸自己的肚子

唉，不能再吃了！



如果有個好吃對身體又好的食物

就可以勉強矇蔽一下自己的雙眼

吃它兩口、三口、四口了

用料  

貝蒂食譜｜這有一份健康的下午茶請你簽收的做法  

1. 烤箱加熱至350℉，兩個8寸的圓形烤盤底部、側面塗上起酥油和少量麪粉。

2. 在一個大碗中，加入砂糖、油和雞蛋，用電動攪拌機慢速攪拌30秒左右，直到混合均勻。再加入麪粉、肉桂粉、小蘇打、香草精和鹽，低速攪拌1分鐘，加入胡蘿蔔絲和核桃，倒入烤盤裏。

3. 烘焙30-35分鐘，或直到牙籤插入中心，拔出時乾淨。

4. 在冷卻10分鐘後，轉移到冷卻架上，大約1小時可完全冷卻。

5. 在一箇中碗裏，加入奶油奶酪、黃油、牛奶和香草精，低速攪拌至光滑，依次加入一杯糖粉，低速攪拌，直到光滑均勻。

6. 將混合好的奶油抹在蛋糕胚上，可撒一些糖霜，儲存在冰箱裏。