昨晚睡前刷手機,看到在家做燒烤的帖子,瞬間就期待起來!
今天一大早就翻出來可以做燒烤的食材,(我沒有特意出門買)其實這道菜很容易解決之前家裏做飯剩下的邊角料哈哈。
我這次做的也是尊崇之前的原則,低脂少油。健康美味!
簡直堪比外賣的炸串哈哈!
也是懶人版做美食!
用料
火腿腸 | 3根 |
牛柳 | 6根 |
土豆 | 半個 |
娃娃菜 | 10片 |
豆皮 | 半張 |
青椒 | 2個 |
金針菇 | 半把 |
調味料 | |
蒜 | 5瓣 |
辣椒粉 | 2勺 |
五香粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白胡椒 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
蠔油 | 1.5勺 |
味極鮮 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
風靡自制家庭燒烤低油脂版的做法
將食材切好,平鋪在墊好鋁箔紙的烤盤上
將混合好的調料用刷子均勻的刷在食材上。注意:土豆片刷一層醬鋪一層,這樣比較均勻入味,白菜金針菇和豆皮上面掃一點水在刷醬汁(這樣不容易烤乾)
烤箱180度,烤20分鐘即可。
小貼士
其實這道菜可以隨自己的喜歡任意搭配食材,用家裏現有的,一些做不了一頓但仍了也可惜的食材,隨意拼湊。這樣能很好的清空冰箱哦。也是懶人做飯法!
愛吃海鮮和肉肉的可以放雞翅、五花肉、海蝦、魷魚之類的。#家庭燒烤