兩個娃娃不太有食慾,做點我小時候經常吃的點心吧,真的是零失敗,一次成功,味道相當好,沒有外面賣的那種蘇打味,兩個小朋友很愛吃,一人吃了3個👏
用料
糖 | 60克 |
雞蛋 | 1個 |
奶粉 | 20克 |
玉米油 | 90克 |
低筋粉 | 180克 |
小蘇打 | 2克 |
泡打粉 | 4克 |
絕對一次成功的桃酥方子,簡單又好吃。的做法
所有食材稱重備用
雞蛋+糖+玉米油攪拌均勻
攪拌成這樣就可以,看不出飄着的油花就行
再加入小蘇打+泡打粉+低筋粉+奶粉,攪拌均勻,直接上手揉就行,因為有油,不粘手的。
攪拌成這樣,沒有乾粉就可以了。
搓成球,壓扁,上面撒點黑芝麻點綴
烤箱160度預熱5分鐘,160度烤25分鐘,15分鐘的時候加蓋錫紙,防止上色過深。
小貼士
這些量我烤了15個,粘在一起了都,為了美觀下次換兩個盤子。
加了奶粉格外香濃,好吃,不喜歡奶粉的可以不加,換成20克低筋粉。
沒有低筋粉的也可以用中筋粉,就是咱們做饅頭包子用的麪粉,但不可以用高筋粉。
喜歡花生油味道的可以換成花生油,那樣烤出來濃濃的花生油味,也挺好吃,我小時候吃的都是花生油的,擔心兩個小朋友不吃,所以換成了玉米油。