番茄土豆燜牛肉(電高壓鍋牛腱子版)

用料  

番茄土豆燜牛肉(電高壓鍋牛腱子版)的做法  

1. 牛肉提前在冷水裏浸泡，去除部分血水。
   後冷水入鍋，撇去浮沫撈出待用
   

2. 葱薑蒜啊啥的準備好。
   我這是材料沒齊全啥香葉什麼的都沒有，連番茄都只買到一個(笑哭😂
   

3. 洋葱 西紅柿 土豆洗乾淨備用
   土豆我忘拍了
   青椒是另一道菜的亂入了
   

4. 然後就是 鍋燒熱倒油，葱薑蒜爆香，＋牛肉翻炒，上面所需要的調料一股腦加進去翻炒一會。
   加點開水，不用太多。
   翻炒一下就可以到進高壓鍋了。再＋一小包番茄醬ok
   
   我用高壓鍋其實是偷懶省時間。。。。
   有人可能會説這樣沒有小火慢燉的入味，emmm因為我是為了第二天帶午餐準備的，所以在湯汁裏浸泡一晚上味道還不錯😂
   
   可以試試
   

小貼士

用高壓鍋不用＋很多水，少一點。
肉在湯汁裏浸泡一晚上更好
主要是方便