寓意好!口味大眾,做法簡單。 用料 排骨 適量 藕 適量 葱薑蒜 少許 高升排骨藕的做法 排骨涼水焯。 焯完的排骨和切小塊藕放入熱水鍋內,放葱姜。 高壓鍋壓15-20分鐘。 調汁 一勺老抽,二勺生抽,三勺糖,四勺醋,五勺水(如果排骨裏還有湯,可以用湯)適量料酒 鍋內底油,不放也行。倒入調好的汁和排骨藕,湯,小火煨燉,直到收汁。 小貼士壓排骨水適量