酸酸辣辣的，很下飯！味道跟東安雞差不多！ 用料 雞 薑絲 料酒 生抽 剁辣椒 豆豉 醋 醋蒸雞（電壓力鍋）的做法 雞先抄水後撈出 料酒生抽醋一起倒進雞裏，用量自己掌握。有時間就可以醃製一會，不醃製也沒太多影響 放入提前準備好的薑絲，還有豆豉和剁辣椒 放進電壓力鍋，選擇雞鴨！就可以等待出鍋了！ 出鍋後還可根據自己的喜好再到點醋！超級下飯！
