因為我個人喜歡吃辣,又喜歡吃香辣蝦。所以有了這個做法。 用料 財魚 4斤 黃瓜 500g 凌小喵紅油財魚片的做法 財魚切片,洗淨。少許鹽,生粉拌好,待用。 熱油,下財魚片,炸熟。 撈起魚片。盛起油,留少許,給醬油,醋,鹽,一點火鍋料,香料,翻炒。加水,下黃瓜。裝盤。 把炸好的魚片放在煮好的黃瓜面上。把之前榨好的辣椒油熱好,到倒入盤中。擺盤。完成 小貼士其實也可以不放黃瓜