電飯鍋雞腿肉飯

自己一個人在外面，記住要善待自己的胃

用料  

電飯鍋雞腿肉飯的做法  

1. 把雞腿去骨，雞腿肉切塊，大小根據自己喜好，兩勺料酒拌勻去腥

2. 薑切片，幹辣椒切成兩段，大蒜拍碎

3. 熱鍋冷油，等油熱放入姜蒜辣椒大料爆香，有香味了，放入雞肉翻炒片刻，至顏色粉白，轉小火，加入調料，跟據自己喜好，老抽一小勺就夠了

4. 再大火翻炒，加入適量的水，米和水的比例是1：2,不想吃粽子的，加水別太狠。個人建議水可以比1：2的比例再少點，因為唔理還有油啊！

5. 大火燒開，放入洗好大米的電飯鍋中，按下煮飯就可以啦！

6. 接下來就是等叮叮叮的聲音，告訴你開飯啦！

7. 出鍋後把辣椒大料生薑夾掉，大蒜不用夾，因為已經軟爛了，不臭嘍，然後趁熱把你的飯拌起來！！！

8. 請享用，肉彈，皮Q，飯美，打開電飯鍋會有歌聲聽喲

小貼士

鹽不用多喲，1g就夠夠啦