用料 雞腿 6個 雞腿菇 1個 蒜 2瓣 姜 3片 料酒 1湯勺 生抽 1湯勺 老抽 半湯勺 耗油 1湯勺 胡椒粉 適量 鹽 適量 生粉 2湯勺 葱 三根 雞腿菇蒸嫩滑雞腿🍗的做法 雞腿菇切片！ 薑切片，蒜剖皮，葱洗淨！ 雞腿洗淨，切兩刀為了更好入味！ 鍋裏水煮開，放雞腿抄一遍！ 起沫就關火，防止肉質變老！ 用冷水沖洗乾淨！➕耗油一湯勺 ➕老抽半湯勺➕生抽➕料酒➕鹽➕胡椒粉➕生粉 醃製半小時，有空翻個幾次 盤子底部鋪上雞腿菇，把醃好的雞腿擺在雞腿菇上，直接煮飯的時候放電飯鍋一起蒸，方便 成品！
