孕產婦月子雞湯（超簡單，四味料就可以做）

👍重點：燉鍋。美味的關鍵！因為以前用其他鍋燉湯感覺不好。
😄步驟：冷水煮薑片和雞—再加薑片一起放燉鍋燉—燉好後加鹽調味即可！✌超簡單省事有沒有！（還可以根據自己喜歡，加洗淨去硬蒂的幹黃花，特別下奶，喜歡雞精的，可以加雞精）
🤗背後故事：我和妹妹都懷孕了，變得不喜歡吃雞肉，覺得有異味，感覺想吐。
    這兩天她生了，需要下奶喝月子湯。我作為廚房新手，怎麼簡單怎麼來。所以今天翻出：蘇泊爾中華熾陶電砂鍋（今天主角，其他好的燉鍋也可哦，我家是這個），燉雞湯。
    只用了四味料：雞肉，薑片，鹽，料酒（或幹黃花）。成品超級好喝。我妹喝了兩大菜碗，我懷孕五個月，今天也破天荒地喝了兩飯碗，還吃了好幾塊雞肉。
    所以必須發菜譜紀念一下！嘿嘿(ಡωಡ)hiahiahia

用料  

孕產婦月子雞湯（超簡單，四味料就可以做）的做法  

1. 1.把雞塊🐔洗淨，管它帶皮帶骨還是帶肥油，都往鍋裏放，簡單粗暴。我是冷水開始給它煮，還放了五六片薑片一起煮的。
   （如果是家裏用🔥燎過一次的雞，我覺得皮味道很重，建議焯水後重新加冷水燉）

2. 2.水開了後，有些浮沫，可以去掉（我當時沒去掉，而且我的雞肉是凍過解凍的，好像也沒啥血水，所以就沒焯水了）。攪拌了幾下，浮沫都下沉了，我就直接將這些開水和雞肉全部倒燉鍋，燉鍋裏又放了七八片薑片，還有約一湯勺料酒（重複嘗試後發現可不加，因為有薑片了，不喜歡料酒的可以不用），去腥。
   喜歡多喝湯的，還可以多加點開水進去一起燉。
   

3. 3.開動砂鍋雞鴨檔，大概一小時十分，讓他自己燉，要喝的時候，加鹽，試味，口味重就多點鹽，還可以加少量雞精。（喜歡吃雞肉的，可以早點加味道，還可以再燉久一點，雞肉更入味٩(๑^o^๑)۶）
   我妹口味重，讓我給她湯碗裏又加了一點鹽和雞精，她很喜歡。（哺乳期建議少吃雞精，因為影響寶寶吸收鋅）
   我口味淡，只有鹽。而且也沒很多，但我依然覺得很鮮很香。٩(๑^o^๑)۶