用料 鰻魚 1條 辣椒油 半勺 芝麻 半把 蜂蜜 2勺 生抽 1勺 木姜油 2滴 黑胡椒 1把 烤鰻魚(電餅鐺版)的做法 鰻魚洗乾淨 切小段 調烤汁: 生抽 料酒 蜂蜜 辣椒油 黑胡椒木姜油(木姜油沒有可以胡椒粉代替)加水調好 鰻魚裹好錫紙 刷上烤汁上電餅鐺烤10分鐘 出鍋撒上芝麻 放香菜點綴