被顏值吸引,特別驚喜這種自然的美。
味道是甜甜的發麪餅的味道,喜歡的可以試一下。
用料
麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
酵母 | 3克 |
糖 | 10克 |
水 | 適量 |
發麪餅-梅花小餅(梅花烙)的做法
麪粉,雞蛋,酵母,白糖,全部加在一起,先用筷子攪拌成絮狀,然後開始揉,一點一點適量加水,最後成一個光滑柔軟的麪糰。
揉好的麪糰醒面至兩倍大,組織出現這種蜂窩。
揉麪排氣。
擀成薄厚一致的大面片。
用模具壓出花形。
平底鍋不刷油,小火慢慢烙。
一面金黃翻面。
兩面金黃就可以出鍋了。
炒雞好看!!!特別樸素自然的美。
美美的食物,大人小孩都喜歡💕
小貼士
水要一點一點加,因為麪粉吸水量都不一樣。
不想印花的直接烙大餅,做發麪餅也好吃。