非常想念學校門口的早點,今天覆刻了一下 用料 温水 170克 酵母 3克 麪粉 300剋剋 糖 一點點克 食用油 適量 食用鹽 適量 五香粉 根據個人口味(可不加) 燒餅加一切的做法 麪粉,白糖,酵母,温水混合,醒發1小時。 將面取出,按揉排氣,按配方可做4個燒餅。分出4個等份,擀麪棍將麪糰擀成長方形,在面上撒上食用油和鹽和五香粉。捲成長條對摺,在擀長,撒上白芝麻。在醒面10分鐘,電餅鐺上下温度,電餅鐺塗食用油,將燒餅放上去,即可 加上自己喜歡的配菜,抹上蒜蓉辣醬即可