川香麻辣雞丁-豪吉麻辣川香汁

川菜以麻辣鮮香為主，今天這道麻辣雞丁加了豪吉麻辣川香汁顏色紅潤油亮，麻辣鹹鮮，特別下飯，有了豪吉香汁飯店菜也能在家做👍！

用料  

川香麻辣雞丁-豪吉麻辣川香汁的做法  

1. 準備好的食材，蒜切瓣、線椒和小米辣剪碎

2. 雞胸肉切成小塊

3. 加入鹽和料酒後再加入生粉抓勻

4. 靜置20分鐘後備用

5. 熱鍋倒入油

6. 爆香蒜瓣、小米辣和線椒

7. 倒入醃製好的雞胸肉炒制

8. 顏色

9. 炒至雞肉變白後加入生抽

10. 準備好的麻辣川香汁

11. 倒入麻辣川香汁繼續翻炒

12. 最後加入油炸過的花生翻炒幾下就可以出鍋啦！

13. 顏色特別紅潤，味道也超棒！

14. 太香啦！

小貼士

雞胸肉要提前醃製下比較嫩！
加了生抽和豪吉麻辣川香汁就不用在放鹽了，香汁本來就有鹹度，川菜就是要重口味比較香！