🦐《對蝦料理》🦐啤酒蝦🍺鮮香撲鼻/大人味下酒菜系列。吮指回味😈

我不喝酒，但是很喜歡吃啤酒蝦。
對蝦鮮甜Q彈肉質，
加上啤酒微微散發的麥香，
開動前淋上檸檬汁勾味，Perfect 👍
吃辣的朋友可以多加點辣椒🌶️，
吸吮蝦頭很帶勁🤙🏻🤙🏻🤙🏻
三五好友一起小酌幾杯，
啤酒蝦絕對是下酒菜伴侶。
做法簡單好上手，可以參考試試👌

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用料  

🦐《對蝦料理》🦐啤酒蝦🍺鮮香撲鼻/大人味下酒菜系列。吮指回味😈的做法  

1. ▶️ 對蝦清洗乾淨，剪去蝦腳蝦鬚。蝦背上剪一刀，取出蝦線。▪️照片上的是蝦膏，跟蝦線不同，煮熟就變紅，不要把它挑掉嘍。

2. ▶️ 備料：蒜末、葱末、辣椒末、金桔、檸檬、不限制牌子啤酒一瓶。

3. ▶️ 開鍋倒油放蒜末爆香。

4. ▶️ 鍋內放入對蝦炒至變紅。

5. ▶️ 加入啤酒300cc、少許醬油、粗粒黑胡椒煮滾。

6. ▶️ 稍微收汁下放入辣椒末、葱花翻炒均勻。

7. ▶️ 對蝦盛盤排好，放上小金桔，均勻擠上檸檬汁！完成✅

8. ▶️ 老爺的便當🍱主菜：啤酒蝦🦐

小貼士

🔹啤酒蝦步驟簡化，廚房小白輕鬆上手。
▫️吃膩白灼可以嘗試不一樣的煮蝦方式。
🔹柑橘類水果跟海鮮很搭，家中必備 。