臘腸西葫蘆

新疆疫情二次爆發，小區封閉前買了一個西葫蘆，在家隔離期間茶飯不思，一個雨過天晴的午後，心情好轉，打開冰箱，用儲存的原料來一個美味的西葫蘆！
希望疫情早點過去，希望大家都能健康快樂！

用料  

臘腸西葫蘆的做法  

1. 材料準備，西葫蘆，臘腸，西紅柿，大蒜，幹辣椒。

2. 大蒜拍碎，幹辣椒切段準備。

3. 臘腸射片，西紅柿切丁。

4. 西葫蘆切片。熱鍋下臘腸，翻炒下樓蒜，幹辣椒爆香，下入西紅柿翻炒。西紅柿出汁後下西葫蘆，加生抽，翻炒至熟。加一點雞精，出鍋！

5. 一道家常菜出鍋，歡迎品嚐！

小貼士

加入生抽，臘腸比較鹹，這道菜可以不用放鹽！