用料 鹽 克 生抽 勺 老抽 勺 糖 克 排骨 500克 洋葱 1/2個 生薑 3片 酒 2勺 耗油 澱粉 這樣的排骨是不是可以多加一碗飯的做法 排骨洗淨泡出血水瀝乾 鹽 料酒 生抽 老抽 耗油 糖(有蜂蜜更佳)蒜末 生薑 澱粉 拌勻和排骨一起醃製至少兩小時。至於用量我比較隨性全隨意 醃製好後繼續抓勻空氣炸鍋鍋底放入洋葱依次放入排骨180℃ 30分鐘(怕不熟時間用了多點)喜歡嫩點的20分鐘即可15分鐘的時候撒上白芝麻並翻面依次最後香噴噴的可以出爐啦