熗拌香麻萵筍（小美版）

用料  

熗拌香麻萵筍（小美版）的做法  

1. 萵筍去皮切滾刀塊，加入1/2茶匙鹽拌勻，醃製10分鐘，倒掉汁水。

2. 主鍋加入20克油，葱花、幹辣椒、花椒，設置4分30秒，120度速度1爆香。

3. 加入萵筍塊，糖和生抽，設置1分鐘VAROMA，速度2/反轉翻炒。盛出裝盤。