之前感覺白菜只能用來煮湯或者下面,看菜譜,發現居然可以涼拌,簡直樂壞了~ 用料 火腿腸 小根 白菜 適量 蒜 1瓣 醋 適量 鹽 適量 味精 適量 醬油 少於 藤椒油 少量 火腿腸拌白菜的做法 第一部,把白菜切成細條,用鹽醃製10分鐘左右,然後用温水沖洗乾淨,撈出控水 把火腿腸切丁,大蒜拍了,把調味品加入,拌來吃就好 小貼士涼拌出來的白菜,挺好吃的~~(≧▽≦)/~~又解鎖了白菜的一種新姿勢~嘿嘿