用料 芝麻醬 2勺 醋 1.5勺 生抽 1.5勺 鹽 3-5克 蒜末 6-8瓣 涼白開 適量 白糖 適量 豆角 500克左右 家常涼菜-麻醬豆角的做法 豆角一把,洗淨。 焯水後過涼水切段。焯水時可放一滴食用油防止豆角變黑。 按照比例調汁。大蒜末可根據個人口味增減。 把醬汁均勻淋在碼好的豆角上,爽口涼菜完工啦!