熗拌蘿蔔皮

夏日涼菜

用料  

熗拌蘿蔔皮的做法  

1. 心裏美蘿蔔一個，洗乾淨

2. 片成片兒，我喜歡留多一點心兒，這樣嫩一些，也不那麼辣

3. 加2g鹽殺水20-30分鐘

4. 之後加1勺生抽

5. 一勺醋

6. 一小勺糖

7. 鍋裏面熱油，放幹辣椒和花椒做成辣椒油，趁熱倒入蘿蔔皮上

8. 拌一拌開吃～很爽口喔