簡單易學的家常涼菜 黃瓜拌幹豆腐

黃瓜拌幹豆腐是一道操作簡單，清甜爽口的家常涼菜，還是防暑佳品。

用料  

簡單易學的家常涼菜 黃瓜拌幹豆腐的做法  

1. 黃瓜洗淨，切絲。

2. 幹豆腐切絲。

3. 把蒜切成蒜末，與黃瓜絲和幹豆腐絲放在一起。

4. 放入一小勺精鹽，一定要少放鹽！就放一丟丟鹽就行了！

5. 放入半勺醬油！

6. 放入半勺米醋！

7. 放入半勺蠔油！

8. 放入一小勺雞精！

9. 倒入4滴或者3滴的美極鮮味汁！不要放太多，這個調味汁放多了會特別鹹！

10. 倒進2滴香油！

11. 最後放入切成段的小米辣，均勻拌在一起，盛盤！

12. 清甜爽口的拌涼菜，配上一碗熱湯麪，還有自家做的肉腸，簡簡單單的一人餐～

小貼士

因為是一人食，所以調料一定要少放，要不然會很鹹哦！如果要是一家幾口人一起吃的話，用料就適當的增加調整，但是調料還是不要增加太多！不要吃太鹹，鹽吃多了對身體不好哦！涼菜還是要以清淡為主，這樣才清涼爽口還解口！