好吃到舔盤的咖喱雞!!!(我真的連粘在盤子上的一點湯汁都不放過🙈)
我第一次做就成功了,真的炒雞無敵好次!濃稠的咖喱湯汁拌飯簡直不要太滿足!
用料
雞腿🍗 | 3個 |
小土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋葱 | 半個 |
咖喱 | 2塊 |
八角 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
油 | |
鹽 |
零失敗❗️好吃到舔盤❗️的咖喱雞!!!的做法
1⃣️ 準備食材
2⃣️ 雞腿洗淨去骨切成小塊,土豆、胡蘿蔔、洋葱切塊
3⃣️ 熱鍋倒適量油燒熱,放入洋葱炒香
4⃣️ 倒入雞腿肉炒至變色
5⃣️ 放入土豆塊胡蘿蔔塊炒勻
6⃣️ 加適量鹽,1勺生抽、1顆八角,加入沒過所有食材的熱水,大火燒開後轉中火煮10分鐘
7⃣️ 再放入咖喱塊
8⃣️ 拌勻,中小火煮5分鐘
超美味的咖喱雞就大功告成啦🎉
真的超級好吃!
配上一碗白米飯🍚
超級無敵🈵️足
小貼士
佩佩敲重點‼️
🔸煮咖喱時,一定記得要不斷攪拌!避免糊鍋!
🔸湯汁不用收太乾,因為湯汁拌飯超級🈵️足!