懶人版雞蛋川粉

一個人吃飯的時候，特別懶，怎麼方便怎麼弄，在家裏冰箱翻找出川粉和雞蛋，今天就吃它啦。
川粉，以地瓜為原料，不易斷，吃起來口感爽滑，有點嚼勁。平時下火鍋，炒着吃，煮着吃，都特別好吃。

用料  

懶人版雞蛋川粉的做法  

1. 川粉拆開之後，看面是否有黏住，掰開之後再入水煮。
   這時鍋內可以燒水，不需要很多水，蓋住面就好了。

2. 用不粘鍋的小鍋也可以哦，水燒開後放入川粉，小火慢煮。

3. 川粉煮好之後過下涼水，撈出瀝乾水分。

4. 不粘鍋加入少許油，打入雞蛋翻炒，雞蛋半熟的時候加入川粉翻炒，依次加入腐乳，辣醬，甜麪醬。
   不需要再額外加鹽什麼的調料，甜麪醬本身就偏鹹。

5. 雞蛋川粉完成，很簡單吧！趁熱吃哦，涼了就不好吃啦。