懶人版酸湯金針菇肥牛

本人是嗜辣之人，對於酸辣口味也很是喜愛，很久之前就想做這道酸湯肥牛，但看了很多方子都説需要海南黃燈籠辣椒醬，家裏沒有，也一直不記得買，所以這個嘗試一直被擱置。今天下班回家，家裏只有肥牛與金針菇，於是決定做個自創簡版酸湯肥牛，想不到也一樣好吃喔😜

用料  

懶人版酸湯金針菇肥牛的做法  

1. 金針菇，肥牛分別焯水，焯水後再煮湯會清一點。

2. 熱油，下剁椒醬炒香，下金針菇肥牛炒一下，放水，放鹽番茄醬和一點醬油提鮮。

3. 煮開後加白醋，試試味道，適合自己口味的就可以起鍋了。鮮辣酸爽，涕淚直流，吃的好傷心😂😂😂