跟着韓綜《尹餐廳》學的烤肉飯
很好吃哦 挺像吉野家肥牛飯的味道
醬汁做了一大碗 可以吃好幾頓了
用料
| mother sauce | |
| 水（看醬油鹹淡程度） | 2份-4份 |
| 醬油 | 2份 |
| 蒜蓉 | 1/4份 |
| 白糖 | 1份 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 洋葱 | 1份 |
| 蘋果/梨 | 2/3份 |
| 材料 | |
| 牛肉 | 適量 |
| 金針菇 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 大葱 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 捲心菜 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法
準備好mother sauce原材料
![《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第2張]( "《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第2張")
攪拌機打成汁
![《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第3張]( "《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第3張")
牛肉切片
胡蘿蔔、洋葱切絲
大葱切段
金針菇去尾備用![《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第4張]( "《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第4張")
鍋中放適量用 放入洋葱、胡蘿蔔、大葱、金針菇翻炒
![《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第5張]( "《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第5張")
放入牛肉
![《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第6張]( "《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第6張")
加入兩勺醬汁 小火翻炒
![《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第7張]( "《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第7張")
最後在盤子上放上捲心菜絲、生洋葱絲、香菜裝飾，我只放了生菜
![《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第8張]( "《尹餐廳》—韓式烤肉飯的做法步驟圖 第8張")
小貼士
這個比例是針對同一個容器來説的 我用的小杯子 做出來也很大一盆了
就想只吃一兩頓的話就可以用勺子計量 兩勺水 兩勺醬油 一勺糖這樣子
