懶人版魚香肉絲，廚藝有限，依靠調料包，比自己調味靠譜多了。

米飯上蓋澆魚香肉絲，別提有多香了。簡簡單單在家自己也能做，廚藝有限，依靠調料包，比自己調味靠譜多了。吃上自己動手做的美食，別提有多香了。

用料  

懶人版魚香肉絲，廚藝有限，依靠調料包，比自己調味靠譜多了。的做法  

1. 瘦肉絲150克用，鹽1克、黑胡椒適量、料酒1勺、蛋清1個、澱粉適量，放一起醃製一下。

2. 拌勻後醃製10分鐘左右。

3. 黑木耳100克，用手掰成小塊，胡蘿蔔50克切絲備用。

4. 醃製好的肉絲，過油炒一下，炒至顏色變白，即可撈出備用。

5. 肉絲裏的油倒回鍋裏。

6. 再倒一點油。

7. 先放入胡蘿蔔絲，稍微炒一會，讓胡蘿蔔絲變軟，再加入準備好的黑木耳。

8. 加入兩勺魚香肉絲醬2大勺，翻炒均勻。

9. 加入香醋5克。

10. 白砂糖5克，翻炒均勻。

11. 倒入炒好的肉絲。

12. 翻炒均勻即可。

13. 懶人版魚香肉絲，完成

14. 酸甜微辣的魚香肉絲，配一碗香噴噴的白米飯，完美O(∩_∩)O