用料 西葫蘆 2個 雞蛋 2個 辣椒 1個 生抽 1勺 蠔油 1勺 蒜 3瓣 西葫蘆 辣椒 炒雞蛋的做法 先油,炒熟雞蛋,盛出待用。 再油、蒜加熱。加入西葫蘆、辣椒。翻炒差不多熟的時候加生抽、蠔油。 翻炒幾下,加入雞蛋翻炒