香到舔碗的西紅柿豌豆麪

前幾天室友身體不舒服，沒胃口，一天沒有吃飯，我覺得不吃飯不行，給她做一碗麪暖暖身體，晚上就做了西紅柿豌豆麪，誰曾想到，她把一大碗麪都吃光了，連湯都喝了，一直誇好吃。

用料  

香到舔碗的西紅柿豌豆麪的做法  

1. 起鍋燒油，油多一點，煎雞蛋，雞蛋先不要煎散，起泡蓬鬆後再打散，口感會更好。

2. 加入葱蒜末，切的細一點，炒出香味，再放去皮後的西紅柿塊。

3. 炒西紅柿時加入一點鹽，可以把西紅柿的汁水逼出來，再放入雞蛋炒入味。

4. 加水和豌豆後，大火煮開，放麪條後調味。調味品：糖一丟丟，生抽一丟丟，耗油1勺，鹽適量，再加入小葱提味兒。

5. 太香了，注意，不要把隔壁小孩饞哭了呦。

小貼士

1.煎雞蛋的油多放點。
2.糖和生抽都是提鮮的，放一丟丟就好，不要太多。
3.麪條提前單獨煮好，比較方便一點。