空氣炸鍋版外酥裏嫩不用油的雞翅

打折季新入了一個空氣炸鍋，天天盡琢磨着做點兒啥，雞翅是首選，因為雞翅皮部飽含油脂，根本不需要放油。空氣炸鍋速度超快，趕時間的人用起來。

用料  

空氣炸鍋版外酥裏嫩不用油的雞翅的做法  

1. 用刀在雞翅上刮口，加入生抽、料酒、鹽和薑末，醃製一段時間。我個人因為時間緊張就醃了十幾分鍾，有可能的話放冰箱醃一晚上味道會更好。

2. 空氣炸鍋預熱三分鐘（應該要預熱的但是我忘了），將雞翅均勻擺放在烤籃裏，不放油不放油不放任何油。

3. 將烤籃推去機器，180℃加熱15到20分鐘，看雞翅大小和數量。烤完可以看到滲出好多油，感覺有點開心嗷？

4. 彩蛋！還可以做炸薯條，這個要刷油。我這第一做的不太成功，油刷的太少了，有些都糊了。第二次還做了紅薯條，也很不錯。180℃ 15分鐘左右。我中間也沒翻過，應該五六分鐘拿出來翻一翻會更高。

小貼士

雞翅不放油，沒別的啥。