只需兩步的電飯煲叉燒🤤🤤不柴不膩、鹹甜多汁

這是我吃過的最最好吃的叉燒！！而且非常簡單只需兩步：一醃二扔電飯煲就OK！！好吃得我想原地開店哈哈哈🤣🤣 得到了全家人的一致認可！！（叉會腰）於是趕緊把用料Mark下來方便翻看哈哈哈~

豬頸肉真的非常適合用來做叉燒，肥瘦均勻，感覺比五花肉更好吃！做出來真的一丁點都不會油膩和乾柴，甚至還很鮮嫩多汁🥺🥺

用料  

只需兩步的電飯煲叉燒🤤🤤不柴不膩、鹹甜多汁的做法  

1. 一斤豬頸肉洗淨，用牙籤在上面戳許多小孔方便醃入味。放入上述除薑片外的所有調味料，醃製12小時以上。
   （我醃製了足足兩天，所以真滴非常入味！）

2. 電飯煲放少許油，鋪一層薑片，把醃製好的豬頸肉和醬汁全倒進去。按煮飯鍵，20分鐘後翻面再繼續10分鐘。

3. 放涼切片即可。

4. 我相信這大概就是周星馳電影裏的黯然銷魂叉燒飯的味道吧！！不好吃你來找我！！！

小貼士

豬頸肉做的叉燒真滴非常鹹甜軟嫩，老人小孩也能輕鬆咬得動！！零廚藝的寶們也可以露一手驚豔全場哈哈哈！！