用料 煎魚用料：小黃花魚 8條 鹽 2g 麪粉 100g 食用油 20g 料酒 10g 燉魚用料：煎好的小黃花魚 8條 葱 1根 姜 3片 蒜 4瓣 料酒 5g 鹽 1g 味好美冬陰功風味鍋物底料 30g 辣椒醬（根據自己口味添加） 10g 食用油 20g 冬陰功風味鍋塌小黃花魚的做法 黃花魚清洗一下加入鹽、料酒醃製入味，放入乾麪粉裏蘸一下 依次蘸好其他小黃花魚 平底鍋入油，放入小黃花魚煎至一面上色 翻面煎至金黃 煎好的小黃花魚 炒鍋入油放入葱薑蒜炒香 加入味好美冬陰功風味鍋物底料、鹽、開水 加入煎好的小黃花魚大火燒開後轉中火，燉至近幹 出鍋，撒香菜 開飯啦 辰辰一頓飯6條小黃花魚下肚
