簡單煎螃蟹

又到了吃螃蟹季節，啥蟹肉肉都多，隨便買。

用料  

簡單煎螃蟹的做法  

1. 主角：螃蟹買來洗乾淨處理好

2. 對半切開，肉肉好多呢

3. 打發一個雞蛋

4. 螃蟹切開面沾滿蛋液

5. 切面下鍋煎，熱鍋小火喲

6. 剩餘蛋液全部加入，節約好吃是關鍵

7. 加入水沒過螃蟹，扔入薑片

8. 把水煮幹，不要蓋鍋蓋煮喲，幹到有點點焦此時就有香味漂出，關火

9. 開吃

小貼士

整道菜不需要添加任何調味料，切記！除了三片姜，哈哈